Vega Menu Oud&Nieuw 2024
Het Vegetarische Menu Oud & Nieuw 2024 à € 99 p.p. bevat 5-gangen en is exclusief dranken
AMUSE
Een Feestelijk Begin
* * *
KOOLRABI & KOMBU
Dashi | Zeeuwse Ui | Artisjok | Oost-Indische Kers
* * *
AARDPEER & KASTANJE
Codium | Prei | Vanille
* * *
KNOLSELDER & TRUFFEL
Oesterzwam | Bloemkool | Knolselder
* * *
DRY AGED BIET
Gele Biet | Ravioli Cavolo Nero | Pompoen | Stoofpeer
* * *
KERSTDESSERT
Diverse Structuren van Bramen, Chocolade en Amandelen
Tijdens het diner van 31 december zullen we geen à la Carte gerechten serveren.
Reserveren
Momenteel is Oudejaarsavond volgeboekt. U kunt ons mailen als u deel uit wilt maken van onze wachtlijst. Geef bij uw aanvraag uw telefoonnummer en speciale eetwensen aan. Mocht er een tafel vrijkomen, dan zullen we u direct contacteren.