Dinerkaart
U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!
U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, waarbij een hoofdrol voor vis, schaal- en schelpdieren. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een 4-gangen seizoensmenu.
Dineren met een uniek uitzicht over zee met een mooie zonsondergang...
Bekijk de dinerkaart van Het Badpaviljoen hieronder.
Voorgerechten
Klassieke Zeeuwse Bouillabaisse
Ravioli / Aïoli / Crostini's
14,00
Yellowtail Kingfish "Zelande"
Sashimi / Zeeuwse Kokkels / Dashi
20,00
Langoustines
Citrus / Yoghurt / Granny Smith
20,00
Steak Tartaar
Truffel / Paddenstoeltjes / Brioche
20,00
Hoofdgerechten
Tarbot
Ossenstaart / Dauphine / Beurre Noisette / Herfst Truffel
38,00
Kreeft
Zwarte Risotto / Parmezaanse kaas / Vanille
38,00
Kabeljauw
Wilde Gamba / Biet BBQ / Dashi Botersaus
28,00
Zeeuwse Hertenrugfilet
Polenta / Kumquats / Wildjus met Manjari
36,00
Liguine met Truffel
Truffelroomsaus / Paddenstoelen / Parmezaanse kaas
25,00
Oesters en Schaal-en Schelpdieren
Zeeuwse Creuzes oesters No.3
Koud geserveerd
19,00 (per 6 stk)
Zeeuwse Platte oesters (0000)
Koud geserveerd
32,00 (per 6 stk)
Degustatie Oesters (Creuzes en Platte)
koud geserveerd
25,00 (per 6 stk)
Halve Kreeft Belle Vue
koud geserveerd met salade, brood en huisgemaakte mayonaise
32,00
Plateau Fruits De Mer "Het Badpaviljoen" (2 personen)
(koud geserveerd) Assortiment 12 Oesters, Hele kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels, Wulken
130,00
Plateau Fruits De Mer "Prestige" (2 personen)
(koud geserveerd) Halve Kreeft, Assortiment 8 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Crevettes, Wulken en Mosselen
85,00
Plateau Fruits De Mer "Domburg" (2 personen)
(koud geserveerd) Assortiment 6 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Crevettes, Wulken en Mosselen
65,00
Nagerechten
Valrhona Chocolade
Peer / Vanille / Walnoot
12,00
Piña Colada
Ananas / Parfait / Kokos
12,00
Assortiment Boerenkaasjes
Verschillende boerenkaasjes geserveerd met brood
14,00
Tallegio
Gebakken Tallegio / Chorizo / Basilicum
12,00
Herfst in Zeeland
Seizoensmenu Herfst & Zeeland
Menu van 4 gangen geïnspireerd door de verse seizoen producten van dit moment
55,00 per persoon (4-gangen)