Dinerkaart

U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!

U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, waarbij een hoofdrol voor vis, schaal- en schelpdieren. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een 4-gangen seizoensmenu.

Dineren met een uniek uitzicht over zee met een mooie zonsondergang...

Bekijk de dinerkaart van Het Badpaviljoen hieronder.

Voorgerechten

Thai Bisque

Gamba / Kokos / Rode Peper
11,00

Zalmtartaar

Citrus / Zeeuwse Mosselen / Saffraan
18,00

Steak Tartaar

Royal Anna Dutch Kaviaar / Sambai / Crème Fraiche
20,00

Salade van Zeeuwse Kreeft

Frisse Bulghur / Komkommer / Radijs
22,00

Burrata Caprese

Tomaatjes / Basilicum / Amandelen
18,00

Hoofdgerechten

Witte Heilbot

Wilde Gamba / Ravioli / Dashi boter-saus
34,00

Kreeft a La Plancha

Zeeuwse Lamsoortjes / Ravioli / Kreeftensaus
35,00

Kabeljauw

Hollandse Asperges / Bloemkool / Beurre Noisette
29,00

Zuiglam

Doperwtencrème / Aubergine / Ras el Hanout
33,00

Linguine met Truffel en Paddenstoelen

Truffelroomsaus / Rucola / Parmezaanse Kaas
18,00

Tournedos Rossini

Ganzenlever / Dauphine / Madeirajus
38,00

Oesters en Schaal-en Schelpdieren

Fines de Claires NO.3

Koud geserveerd
18,00 (per 6 stk)

Majestic Oesters NO.4

Koud geserveerd
32,00 (per 6 stk)

Degustatie Oesters

koud geserveerd
25,00 (per 6 stk)

Halve Kreeft Belle Vue

koud geserveerd met salade, brood en huisgemaakte mayonaise
32,00

Plateau Fruits De Mer "Het Badpaviljoen" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 8 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Gamba's, Wulken, Halve Kreeft en Mosselen
130,00

Plateau Fruits De Mer "Prestige" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 8 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Gamba's, Halve Kreeft, Wulken en mosselen
85,00

Plateau Fruits De Mer "Domburg" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 6 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Gamba's, Wulken en mosselen
65,00