Dinerkaart

U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!

U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een seizoensmenu geïnspireerd door de verse seizoensproducten van dit moment.

Dineren met een uniek uitzicht op zee met de mooiste zonsondergang...

 

Bites

Boerenbrood

Geserveerd met Tapenade, Olijven en Aioli
8,00

Hummus

Geserveerd met Yoghurtdip en Papadum
8,00

Bordje Pata Negra (60 gram)

Jamon Iberico Bellota 5J
19,00

Sashimi (120 gram)

Sashimi van Tonijn en Zalm, Wakame en Soja
16,00

Voorgerechten

Burrata Caprese

Buffel Mozzarella, Tomaten, Aceto Azijn
17,00

Thai Bisque

Gamba, Kokos, Aioli
14,00

Zalmtartaar

Komkommerjus, Vadouvan
18,00

Steak Tartaar

Eigeel, Paddenstoelen, Truffelmayonaise
19,00

Tomaat Variatie & Gamba

Tomaat, Gamba, Spicy Mayonaise
16,00

Oesters en Schaal-en Schelpdieren

Oesters, Zeeuwse Creuzes NO.2

Koud geserveerd
(per 6 St.) 20,00

Oesters, Zeeuwse Platte OOOO

Koud geserveerd
(per 6 St.) 32,00

Oesters, Combinatie van Zeeuwse Creuzes en Zeeuwse Platte

Koud geserveerd
(per 6 St.) 26,00

Halve Kreeft Belle Vue

Koud geserveerd met Salade, Brood en Huisgemaakte Mayonaise
36,00

Noordzeekrab (Scharen) 500 gram

Koud geserveerd met Huisgemaakte Mayonaise
33,00

Fruits de Mer

Plateau Fruits De Mer "Het Badpaviljoen" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 12 Oesters, Hele kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels, Wulken
160,00

Plateau Fruits De Mer "Domburg" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 6 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Crevettes, Wulken en Mosselen
90,00

Salades

Badpaviljoen Sea Salad

Gemarineerde Gamba's, Gerookte Zalm, Anjovis, Makreel, Parmezaanse Kaas
25,00

Salade Serranoham

Balsamico Uitjes, Olijven, Noten, Asperges
22,00

Salade Burrata

Groene Salade, Buffel Mozzarella, Tomaat, Olijven
22,00

Hoofdgerechten Vis

Kabeljauw & Grijze Garnalen

Scampi Ravioli, Groene Asperges, Kreeftensaus
32,00

Zeeduivel

Citroenrisotto, Venkel, Saffraan-Mosselsaus
38,00

Kreeft a la Plancha (halve)

Scampi Ravioli, Groene Asperges, Kreeftensaus
40,00

Hoofdgerecht Vlees

Tournedos Simmentaler, Dry Aged

Ravioli, Knolselderij, Paddenstoelen, Madeirasaus
40,00

Ribeye met Kruidenboter

Ravioli, Knolselderij, Paddenstoelen
36,00

Vegetarisch

Citroenrisotto

Venkel, Aspeges, Vinaigrette
24,00

Linguine met Paddenstoelen

Truffelroomsaus, Rucola, Parmezaanse Kaas
24,00

Linguine met Pesto en Burrata

Tomaat, Pijnboompitten
24,00

Nagerechten

Dame Blanche

Chocolade, Vanille-ijs, Crumble, Slagroom
13,00

Bombe van Rood Fruit

Rood Fruit, Yoghurt Espuma, Bisquit
13,00

Assortiment Boerenkaasjes

Verschillende Boerenkazen met Brood
15,00

Kindergerechten

Kids Pasta met Bolognesesaus

Linguine met Traditionele Italiaanse Pastasaus
11,00

Kids Hamburger

Geserveerd met Frietjes, Mayonaise en Kleine Salade
11,00

Kids Visfilet

Geserveerd met Frietjes, Mayonaise en Kleine Salade
12,00

Seizoensmenu

Seizoensmenu

Menu geïnspireerd door de verse seizoen producten van dit moment.
.