Onze Dinerkaart
Proef Zeeland met invloeden uit de Wereldkeuken
U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een seizoensmenu geïnspireerd door de verse seizoensproducten van dit moment.
Dineer met een uniek uitzicht op zee en met de mooiste zonsondergang...
Dinerkaart | Seizoensmenu
3-Gangen Seizoensmenu
Geïnspireerd op Seizoensproducten van dit Moment
55
Oesters
Oesters, Zeeuwse Creuses HK 46, 6 st.
Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
30
Oesters, Fines de Claires, Juizette la Reveuse, 6 st.
Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
24
Oester Combinatie, 6 st.
Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
27
Dinerkaart | Plateaus Fruits de Mer
Plateau Fruits de Mer 'Het Badpaviljoen' (prijs p.p.)
Koud geserveerd. 8 Oesters, Hele Kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels.
90
Plateau Fruits de Mer 'Domburg' (prijs p.p.)
Koud geserveerd. 6 Oesters, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels
45
Dinerkaart | Voorgerechten
Voorgerecht van de Dag
Dagelijks Variërend Voorgerecht
17
Tonijn
Avocado, Tomaat, Wilde Rijst, Umeboshi, Ponzu Gel, Wasabimayonaise
18
Bouillabaise
Vis, Schelpen, Aïoli, Crostini
15
Steak Tartaar
Paddenstoelen, Truffelmayonaise, Eigeel
16
Burrata
Gemarineerde Tomaat, Olijven, Basilicummayonaise
16
Dinerkaart | Hoofdgerechten
Halve Kreeft Bellevue
Koud Geserveerd. Groene Salade, Huisgemaakte Mayonaise, Boerenbrood
45
Hele Kreeft Bellevue
Koud Geserveerd. Groene Salade, Huisgemaakte Mayonaise, Boerenbrood
76
Halve Kreeft à la Plancha
Ravioli gevuld met Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
45
Hele Kreeft à la Plancha
Ravioli gevuld met Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
80
Kabeljauw met Wilde Gamba
Ravioli Gevuld met Tijgergarnalen, Venkel, Kreeftensaus
35
Gebakken Zeetong
Beurre Noisette, Seizoensgroenten, Friet
42,5
Gamba's al Ajillo
7 Grote Tijgergarnalen, Pittige Knoflookolie, Gedroogde Tomaat, Kreeftensaus, Boerenbrood
32
Dry Aged Entrecote
Ravioli Gevuld met Paddenstoelen, Rode Wijnsaus met Sjalotten
45
Tournedos
Ravioli, Seizoensgroenten, Truffel-Madeirasaus, Parmezaanse Kaas
45
Linguine met Truffelroomsaus
Paddenstoelen, Rucola, Parmezaanse Kaas
26
Linguine met Burrata en Pesto
Tomaat, Rucola, Pijnboompitten
26
Salade Geitenkaas
Rode Biet, Gemengde Salade, Walnoten, Honing
23
'Het Badpaviljoen' Sea Salad
Gemarineerde Tijgergarnalen, Gerookte Zalm, Makreel, Yoghurtdressing
27.5
Dinerkaart | Bijgerechten
Zeeuwse Friet met Huisgemaakte Mayonaise
5
Gemengde Groene Salade met Croutons & Yoghurtdressing
5
Boerenbrood met Boter
5
Dinerkaart | Kids
Kids Pasta
Spaghetti met Bolognesesaus
12
Kids Hamburger
Rundvlees, Friet, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14
Kids Vis
Visfilet, Friet, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14
Dinerkaart | Desserts
Dagdessert
Dagelijks variërend Dessert
15
Trio van Chocolade
Witte- en Donkere Chocolademousse, Pure Chocolade Bros, Chocolade Crumble, Witte Chocolade-IJs
15
Framboos & Vanille
Champagnemousse, Rood Fruit, Vanillecremeux, Witte Chocolade
15
Plateautje met Sweet Bites
Vanille Macaron, Nougat met Noten, Caramel Brownie, Financier, Italiaans Bitterkoekje
9,5
Koffie of Thee met Friandises
Selectie van Ambachtelijke Bonbons van 'Chocolade Lekkers'
7,9
Assortiment Boerenkazen met Fruitcompote
Selectie van Kazen, geselecteerd door Fromagerie ''Murre"
18