Dinerkaart

U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!

U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een seizoensmenu geïnspireerd door de verse seizoensproducten van dit moment.

Dineren met een uniek uitzicht op zee met de mooiste zonsondergang...

 

Seizoensmenu

3-Gangen Seizoensmenu

Geïnspireerd op seizoensproducten van dit moment
55

Oesters

'Zeeuwse Tafeloesters' Nr.3, 6st./12st.

24/46

'Zeeuwse Platte 4|0', 6st./12st.

32/62

Combinatie van 'Tafeloesters Nr.3' en 'Zeeuwse Platte 4|0', 6st./12st.

28/54

Plateaus Fruits de Mer

Plateau Fruits de Mer 'Het Badpaviljoen' (prijs p.p.)

Koud geserveerd. 8 Oesters, Hele Kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Scheermessen, Kreukels.
90

Plateau Fruits de Mer 'Domburg' (prijs p.p.)

Koud geserveerd. 6 Oesters, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Scheermessen, Kreukels
45

Voorgerechten

Voorgerecht van de Dag

Dagelijks Wisselend Voorgerecht
17

Langoustine

'Carpaccio', Thaise Basilicum, Komkommer, Zeebanaan
18

Kleine Bouillabaise

Vis, Schelpen, Aïoli, Crostini
15

Steak Tartaar

Kalfskroket, Eigeel, Rode Kool, Oude Kaas
16

'Carbonara' van Knolselderij

Kastanjes, Parmezaanse Kaas
16

Hoofdgerechten

Rogvleugel

Beurre Noisette, Kappertjes, Artisjok
33

Skrei

Wilde Garnaal, Venkel, Kreeftensaus
36

Halve Kreeft à la Plancha

Ravioli gevuld met Zwarte Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
45

Hele Kreeft à la Plancha

Ravioli gevuld met Zwarte Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
80

Hertenrugfilet

Pastinaak, Portsaus
38

Zeeuwse Kalfshaas

Gerookte Biet, Zwezerik, Truffel-Madeirasaus
45

Linguine met Truffelroomsaus

Paddenstoelen, Rucola, Parmezaanse Kaas
26

Desserts

Dagdessert

Dagelijks wisselend Dessert
15

Witte Chocolade & Exotisch Fruit

Verschillende Structuren van Witte Chocolade met Mango, Passievrucht, Kokos
15

Appel

Frangipane, Amandelcrunch, Vanille Roomijs, Mousse, Groene Appelgel
15

Plateautje met Sweet Bites

Vanille Macaron, Nougat met Noten, Caramel Brownie, Financier, Italiaans Bitterkoekje
9

Koffie of Thee met Friandises

Selectie van Ambachtelijke Bonbons van 'Chocolade Lekkers'
7,5

Assortiment Boerenkazen met Kweepeer

Selectie van Kazen, geselecteerd door Fromagerie ''Murre"
18

Kids

Kids Pasta

Bolognesesaus
12

Kids Hamburger

Rundvlees, Friet, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
13

Kids Vis

Visfilet, Friet, salade, Huisgemaakte Mayonaise
14