Dinerkaart

U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!

U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een seizoensmenu geïnspireerd door de verse seizoensproducten van dit moment.

Dineren met een uniek uitzicht op zee met de mooiste zonsondergang...

 

Bites

Hummus

Geserveerd met Yoghurtdip en Papadum
9,00

Boerenbrood

Geserveerd met Tapenade, Olijven en Aioli
9,00

Bordje Pata Negra (60 gram)

Jamon Iberico Bellota 5J
19,00

Sashimi (120 gram)

Sashimi van Tonijn en Zalm, Wakame en Soja
18,00

Voorgerechten

Burrata Caprese

Buffel Mozzarella, Tomaten, Aceto Azijn
17,00

Bouillabaisse

Gamba, Aioli
14,00

Zalmtartaar

Komkommerjus, Vadouvan
18,00

Steak Tartaar

Eigeel, Paddenstoelen, Truffelmayonaise
19,00

Tataki van Tonijn met Gamba

Tomaat, Gamba, Spicy Mayonaise
16,00

Oesters en Schaal-en Schelpdieren

Oesters, Zeeuwse Tafeloester NR 3.

Koud geserveerd
(per 6 St.) 29,00

Oesters, Ierland, Wild Atlantic

Koud geserveerd
(per 6 St.) 22,00

Oesters, Combinatie van Zeeuwse Tafeloester en Wild Atlantic

Koud geserveerd
(per 6 St.) 26,00

Halve Kreeft Belle Vue

Koud geserveerd met Salade, Brood en Huisgemaakte Mayonaise
39,00

Noordzeekrab (Scharen) 500 gram

Koud geserveerd met Huisgemaakte Mayonaise
35,00

Fruits de Mer

Plateau Fruits De Mer "Het Badpaviljoen" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 12 Oesters, Hele kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels, Wulken
170,00

Plateau Fruits De Mer "Domburg" (2 personen)

(koud geserveerd) Assortiment 6 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Crevettes, Wulken en Mosselen
90,00

Salades

Badpaviljoen Sea Salad

Gemarineerde Gamba's, Gerookte Zalm, Anjovis, Makreel, Parmezaanse Kaas
26,00

Salade Serranoham

Balsamico Uitjes, Olijven, Noten, Asperges
24,00

Salade Burrata

Groene Salade, Buffel Mozzarella, Tomaat, Olijven
24,00

Hoofdgerechten Vis

Kabeljauw & Grijze Garnalen

Scampi Ravioli, Groene Asperges, Sambai - Botersaus
36,00

Zeebaars

Fregola, Venkel, Seizoensgroenten en Kreeftensaus
34,00

Kreeft a la Plancha (halve)

Scampi Ravioli, Groene Asperges, Kreeftensaus
44,00

Hoofdgerecht Vlees

Tournedos

Ravioli, Knolselderij, Paddenstoelen, Madeirasaus
42,00

Kalfsentrecote

Ravioli, Seizoensgroenten en Chimichurri
38,00

Vegetarisch

Fregola met Asperges

Seizoensgroenten met CitrusVinaigrette
28,00

Linguine met Paddenstoelen

Truffelroomsaus, Rucola, Parmezaanse Kaas
26,00

Linguine met Pesto en Burrata

Tomaat, Pijnboompitten
26,00

Nagerechten

Dame Blanche

Chocolade, Vanille-ijs, Crumble, Slagroom
15,00

Dessert van Citroen en Aardbei

Rood Fruit, Yoghurt Espuma, Bisquit
15,00

Assortiment Boerenkaasjes

Verschillende Boerenkazen met Brood
17,00

Kindergerechten

Kids Pasta met Bolognesesaus

Linguine met Traditionele Italiaanse Pastasaus
11,00

Kids Hamburger

Geserveerd met Frietjes, Mayonaise en Kleine Salade
11,00

Kids Visfilet

Geserveerd met Frietjes, Mayonaise en Kleine Salade
12,00

Seizoensmenu

Seizoensmenu 3 gangen

Menu geïnspireerd door de verse seizoen producten van dit moment.
60,00