Onze Dinerkaart
Proef Zeeland met invloeden uit de Wereldkeuken!
Onze aanraders, zowel tijdens de lunch als tijdens het diner: de culinaire en regelmatige wisselende meergangen menu's, beide gebaseerd op heerlijkheden van het seizoen. Laat u in de watten leggen met culinaire menu's om bij weg te dromen!
Daarnaast heeft u in onze dinerkaart de keuze uit gerechten met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Thaise bisque, oesters, kreeft en verse vis, maar ook een tournedos met een heerlijke truffel-madeirasaus staat op ons menu. Onze desserts worden ook dagelijks met veel liefde (voor-)bereidt en worden geserveerd met ambachtelijk ijs.
Restaurant Het Badpaviljoen: Dat is dineren met een uniek uitzicht op zee, met de mooiste zonsondergang, culinaire gerechten, prachtige wijnen in een sfeervolle setting!
Dinerkaart | Seizoensmenu
3-Gangen Seizoensmenu
Proef het Beste van dit Seizoen in 3 Heerlijke Gangen
69
Dinerkaart | Plateaus Fruits de Mer
Zeeuwse Fruits de Mer voor 1 persoon
Koud geserveerd met Boerenbrood en Boter. Noordzeekrabscharen, 3 Oesters, Crevettes, Mosselen, Kokkels, Wulken, Grijze Pelgarnalen, Scheermessen, Citroen, Aïoli, Frambozenazijn, Huisgemaakte Mayonaise
52
Supplement Oesters bij Fruits de Mer:
+ 6 Oesters
26
Supplement Kreeft bij Fruits de Mer:
+ Halve Kreeft
Dagprijs
Dinerkaart | Voorgerechten
Thaise Bisque
Gamba's, Kokos, Aïoli
14
Zeeuwse Kingfish
Kokos, Wilde Gamba, Zeebanaan
28
Tataki Tonijn
Ponzu, Avocado, Shiitake
26
Gamba's Al Ajillo
Pittige Knoflookolie, Tomaat, Kreeftensaus
24
Steak Tartaar
Stracciatella, Parmezaan, Truffelmayonaise
24
Dinerkaart | Hoofdgerechten
Halve of Hele Kreeft à la Plancha
Scampi Ravioli, Groene Asperges, Kreeftensaus
Dagprijs
Kabeljauw
Grijze Garnalen, Zeekraal, Hollandaisesaus
44
Zeetong à la Meunière
Bruine Boter, Citroen, Zeekraal
59
Zeeduivel
Paella, Txistorra, Jus van Bouillabaisse
45
Tournedos Simmentaler
Knolselderij, Paddenstoel, Jus van Madeira en Truffel
45
'Badpaviljoen' Hamburger
Stracchino, Pata Negra, Uiencompote, Frieten, Mayonaise
28
Dinerkaart | Pasta
Linguine met Truffelroomsaus
Paddenstoelen, Rucola, Parmezaan
26
Linguine Burrata
Tomaat, Pesto, Pijnboompitten
26
Dinerkaart | Salades
Salade Riche 'Badpaviljoen'
Kreeft, Oester, Gerookte Zalm, Pata Negra Iberico, Mesclun
38
Salade Burrata
Tomaat, Gemengde Salade, Amandelen, Za'atar, Aceto Balsamico
24
Salade Nicoise
Tataki Tonijn, Artisjok, Groene Boontjes, Ei, Ansjovis, Appelkappers, Olijven
28
Dinerkaart | Bijgerechten
Verse Zeeuwse Frieten
Huisgemaakte Mayonaise
7
Gemengde Groene Salade
Yoghurtdressing
6
Lamsoor
Zeeuwse Zeegroente
6
Dinerkaart | Kids
Spaghetti met Bolognesesaus
Kids Pasta
14
Kids Hamburger
Rundvlees, Frieten, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14
Kids Vis
Visfilet, Frieten, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14
Dinerkaart | Desserts
Chocolade 'Fantasy'
Diverse Bereidingen van Chocolade, Amandelen, Tonka
18
Rood Fruit
Sabayon Brûlé, Crumble, Yoghurt-Amarena IJs
16
Dagdessert
Dagelijks variërend Dessert
14
Plateau met Sweet Bites, 2 Personen
Macaron, Tartelette, Financier, Karamelbrownie, Bonbon
22
Assortiment Boerenkazen met Fruitcompote
Selectie van Kazen, geselecteerd door Fromagerie 'Murre'
18
