Onze Dinerkaart

Proef Zeeland met invloeden uit de Wereldkeuken 

U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een seizoensmenu geïnspireerd door de verse seizoensproducten van dit moment.

Dineer met een uniek uitzicht op zee en met de mooiste zonsondergang...

 

Dinerkaart | Seizoensmenu

3-Gangen Seizoensmenu

Geïnspireerd op Seizoensproducten van dit Moment
55

Oesters

Oesters, Zeeuwse Creuses HK 46, 6 st.

Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
30

Oesters, Fines de Claires, Juizette la Reveuse, 6 st.

Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
24

Oester Combinatie, 6 st.

Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
27

Dinerkaart | Plateaus Fruits de Mer

Plateau Fruits de Mer 'Het Badpaviljoen' (prijs p.p.)

Koud geserveerd. 8 Oesters, Hele Kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels.
90

Plateau Fruits de Mer 'Domburg' (prijs p.p.)

Koud geserveerd. 6 Oesters, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Kreukels
45

Dinerkaart | Voorgerechten

Voorgerecht van de Dag

Dagelijks Variërend Voorgerecht
17

Tonijn

Avocado, Tomaat, Wilde Rijst, Umeboshi, Ponzu Gel, Wasabimayonaise
18

Bouillabaise

Vis, Schelpen, Aïoli, Crostini
15

Steak Tartaar

Paddenstoelen, Truffelmayonaise, Eigeel
16

Burrata

Gemarineerde Tomaat, Olijven, Basilicummayonaise
16

Dinerkaart | Hoofdgerechten

Halve Kreeft Bellevue

Koud Geserveerd. Groene Salade, Huisgemaakte Mayonaise, Boerenbrood
45

Hele Kreeft Bellevue

Koud Geserveerd. Groene Salade, Huisgemaakte Mayonaise, Boerenbrood
76

Halve Kreeft à la Plancha

Ravioli gevuld met Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
45

Hele Kreeft à la Plancha

Ravioli gevuld met Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
80

Kabeljauw met Wilde Gamba

Ravioli Gevuld met Tijgergarnalen, Venkel, Kreeftensaus
35

Gebakken Zeetong

Beurre Noisette, Seizoensgroenten, Friet
42,5

Gamba's al Ajillo

7 Grote Tijgergarnalen, Pittige Knoflookolie, Gedroogde Tomaat, Kreeftensaus, Boerenbrood
32

Dry Aged Entrecote

Ravioli Gevuld met Paddenstoelen, Rode Wijnsaus met Sjalotten
45

Tournedos

Ravioli, Seizoensgroenten, Truffel-Madeirasaus, Parmezaanse Kaas
45

Linguine met Truffelroomsaus

Paddenstoelen, Rucola, Parmezaanse Kaas
26

Linguine met Burrata en Pesto

Tomaat, Rucola, Pijnboompitten
26

Salade Geitenkaas

Rode Biet, Gemengde Salade, Walnoten, Honing
23

'Het Badpaviljoen' Sea Salad

Gemarineerde Tijgergarnalen, Gerookte Zalm, Makreel, Yoghurtdressing
27.5

Dinerkaart | Bijgerechten

Zeeuwse Friet met Huisgemaakte Mayonaise

5

Gemengde Groene Salade met Croutons & Yoghurtdressing

5

Boerenbrood met Boter

5

Dinerkaart | Kids

Kids Pasta

Spaghetti met Bolognesesaus
12

Kids Hamburger

Rundvlees, Friet, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14

Kids Vis

Visfilet, Friet, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14

Dinerkaart | Desserts

Dagdessert

Dagelijks variërend Dessert
15

Trio van Chocolade

Witte- en Donkere Chocolademousse, Pure Chocolade Bros, Chocolade Crumble, Witte Chocolade-IJs
15

Framboos & Vanille

Champagnemousse, Rood Fruit, Vanillecremeux, Witte Chocolade
15

Plateautje met Sweet Bites

Vanille Macaron, Nougat met Noten, Caramel Brownie, Financier, Italiaans Bitterkoekje
9,5

Koffie of Thee met Friandises

Selectie van Ambachtelijke Bonbons van 'Chocolade Lekkers'
7,9

Assortiment Boerenkazen met Fruitcompote

Selectie van Kazen, geselecteerd door Fromagerie ''Murre"
18