Dinerkaart
U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!
U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, waarbij een hoofdrol voor vis, schaal- en schelpdieren. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een 4-gangen seizoensmenu.
Dineren met een uniek uitzicht over zee met een mooie zonsondergang...
Bekijk de dinerkaart van Het Badpaviljoen hieronder.
Voorgerechten
Thai Bisque
Gamba / Kokos / Rode Peper
11,00
Ceviche Zalm
Mango / Couscous / Zoete Aardappel
18,00
Burrata Di Buffala Caprese
Tomaatjes / Taggiasche Olijfjes / Basilicum
18,00
Steak Tartaar "Asian Style"
Miso / Sambaï / Wasabi
20,00
Gerookte Paling
Ganzenlever / Briochetoast / Dashi / Radijs
26,00
Hoofdgerechten
Zeeduivel & Poulpo
Chorizo / Paella / Bouillabaisse
38,00
Kreeft a La Plancha
Ravioli / Zeeuwse zeekraal / Kreeftenjus met Vadouvan
35,00
Kabeljauw Zélande
Venkel / Zeeuwse Zeekraal / Dashi-botersaus
28,00
Tournedos Simmentaler, Dry Aged & Ganzenlever
Knolselderij / Zeeuwse Lamsoor / Madeirajus met Truffel
38,00
Zeeuwse Paella Het Badpaviljoen (2 personen)
De typische Spaanse Paella met diverse Zeeuwse Vis-, schaal en schelpdieren
62,00
Boerenkip "Label Aradoa" Ras El Hanout (2 personen)
Geserveerd met Venkel / Fregolah / Ceasar Salade en Yoghurtdip
58,00
Côte De Boeuff, Galician TXOGITXU Dry Aged, 1.2 kg (2 personen)
Voor de ultieme vleesliefhebber, geserveerd met rozemarijnaardappeltjes / Salade / Béarnaisesaus
95,00
Verse Pasta's en Salades
Linguine Pesto & Fruitti Di Mare
Zeeuwse Schelpdieren / Rucola / Parmezaanse Kaas
18,00
Linguine Met Truffel en Paddenstoelen
Truffelroomsaus / Rucola / Parmezaanse Kaas
18,00
Salade Gegrilde Gamba's
Gemarineerde Tomaatjes / Parmezaanse Kaas / Aioli
19,00
Salade Iberico Ham
Olijven / Noten / Asperges / Balsamico Uitjes
18,00
Badpaviljoen Sea Salad
Gemarineerde Gamba's / Gerookte Zalm / Ansjovisfilets / Makreel
18,00
Oesters en Schaal-en Schelpdieren
Fines de Claires NO.3
Koud geserveerd
19,00 (per 6 stk)
Zeeuwse Zomer Oester Speciaal
Koud geserveerd
32,00 (per 6 stk)
Degustatie Oesters
koud geserveerd
25,00 (per 6 stk)
Halve Kreeft Belle Vue
koud geserveerd met salade, brood en huisgemaakte mayonaise
32,00
Plateau Fruits De Mer "Het Badpaviljoen" (2 personen)
(koud geserveerd) Assortiment 8 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Gamba's, Wulken, Halve Kreeft en Mosselen
130,00
Plateau Fruits De Mer "Prestige" (2 personen)
(koud geserveerd) Assortiment 8 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Gamba's, Halve Kreeft, Wulken en mosselen
85,00
Plateau Fruits De Mer "Domburg" (2 personen)
(koud geserveerd) Assortiment 6 Oesters, Zeeuwse Kokkels, Kreukels, Grijze Garnalen, Noordzeekrab, Gamba's, Wulken en mosselen
65,00